| 产品特性：茶叶杀青机 | 加工定制：是 | 品牌：沃斯特 |
| 型号：VOST-50HMV-4x | 品类：隧道式 | 传热面积： 1m2m2 |
| 转速： 5r/minr/min | 功率： 10（kw）kw | 重量：1800kg |
山东立威微波设备有限公司是以高新技术为导向集研发制造销售服务为一体的现代化科技型企业，专业生产微波干燥设备，微波加热设备,微波杀菌设备，公司拥有多名微波能技术专家和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与国内相关行业研究机构,专家和高校形成了良好的合作关系,是国内行业的微波设备专业生产厂家。茶叶杀青主要通过高温破坏和钝化新鲜叶中的氧化酶活性，抑制新鲜叶中的茶多酚等酶促进氧化，蒸发新鲜叶中的一部分水分，使茶叶柔软，揉搓成形，同时散发青臭，促进良好香味的形成。茶叶中含有多酚氧化酶，不杀青的话，多酚类物质会在酶的作用下氧化发酵，茶叶很快就会失去颜色，破损。因此，茶叶杀青是茶叶加工的重要程序。
